餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!”习近平总书记近期对制止餐饮浪费行为作出重要指示,强调要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。通产集团贯彻上级单位要求,积极践行习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神,加强宣传教育,推动“浪费可耻、节约为荣”成为集团新风尚。
弘扬美德,做节粮爱粮的行动者。集团倡导职工从“珍惜一粒米、节约一滴水、节省一张纸、节约一度电”开始,从小事做起,提高节约意识,培养节约习惯,将节约落实到具体的行动中,将勤俭节约的意识内化于心、外化于行。
源头治理,推动创建绿色食堂。科学合理制定采购计划,把制止餐饮浪费纳入餐饮生产、加工、服务的全过程,减少厨余垃圾,杜绝食材原材料采购、加工过程中的浪费,保证食堂工作的每一环节都做到干净卫生,节约不浪费。
加强自律,做文明餐桌的推动者。集团引导职工树立躬行节俭、杜绝铺张浪费的观念,使节约粮食成为每个职工生活常态。食堂就餐,要求每一位职工自觉做到按量取餐,餐毕盘净,杜绝“舌尖上的浪费”,将“光盘行动”进行到底,共同打造舌尖上的文明之风。
(集团潘志杰供稿)