这是一次补记。丹麦啤酒生产商嘉士伯日前公布了2017财年二季度业绩，随即该公司的国际高管和分析师进行了会议。
嘉士伯首席执行官郝瀚思（Cees’t Hart）专门点评了中国市场的表现，并透露了其加码布局精酿和特色啤酒的野心，包括在香港建厂的计划。此外，他还谈及了集团最重要的两大项目的最新进展。
嘉士伯首席执行官首席执行官郝瀚思（Cees’t Hart）
下面，一起来看看他是怎么说的吧。
两大优先事项
在会议一开始的时候，郝瀚思称当季“录得了强劲的财务表现”。期内，嘉士伯的收入和利润均有所增长，有机净收入增长2%，有机运营利润强势增长15%，经调整后增长64%。
“我们维持全年预期。”他表示。财报显示，当季，该公司收入出现下滑，为180.6亿丹麦克朗，低于去年同期的182.3亿丹麦克朗；但今年上半年总体有所增长，收入317.7亿克朗，同比增长2%。
“Funding the Journey项目在按计划取得成效，我们正在加快投资SAIL’22项目以推动长期增长。”郝瀚思说。这是该公司眼下的两大战略优先事项。
郝瀚思表示，嘉士伯将在今年内取得Funding the Journey的大部分绩效，而这又将加速该公司在“SAIL’22”项目上的投资。（注：前者包括成本节约和非核心资产出售等，该公司此前承诺通过该计划取得15亿至20亿丹麦克朗的收益；后者主要是一个着眼于促进该公司长期营收和利润增长的投资计划）
“新征程项目如期推进，我们预期在今年实现目标收益中的很大一部分。”郝瀚思在业绩会上称。
嘉士伯首席财务官随后补充道，2016年已经实现了15亿至20亿丹麦克朗目标收益中的大约25%，2017年预计实现约50%，剩下的部分预计将在2018年兑现。
谈到“SAIL’22”计划，郝瀚思说，嘉士伯正在加速投资于战略优先事项，以巩固核心业务和改变公司的成长面。
例如，该公司正在英国重塑“Carlsberg Export”的品牌形象，包括推出了一支由丹麦知名男演员麦德斯•米科尔森（Mads Mikkelsen）主演的广告（注：他是NBC电视台惊悚悬疑剧《汉尼拔》的主演）。
嘉士伯为实施“SAIL’22”而敲定的优先事项有三个，一是巩固核心能力，二是为增长做好准备（包括了在不断增长的品类中取胜、以大城市为目标，以及在亚洲增长），三是为股东达成价值。
对于今年上半年的销量下滑，郝瀚思坦言“并不满意”。他解释称，这主要是由于嘉士伯在俄罗斯市场的策略失误，导致丢失了市场份额。
最大功臣“乐堡”
在亚洲地区，郝瀚思表示，嘉士伯公司二季度净收入有机增长6%，主要由价格驱动，销量基本持平；录得净收入增长1%，受到去年资产剥离的影响，包括在中国出售的一系列啤酒工厂。
他表示，价格组合的优化由两大因素驱动，一是价格上涨，二是继续聚焦于高端品类在这一地区的扩张——乐堡、嘉士伯和1664白啤酒都表现优异。另一方面，嘉士伯在亚洲地区的销量则是冰火两重天：中国、尼泊尔和缅甸稳健增长，而柬埔寨、越南和印度市场的销量则是下滑的。
“有机运营利润增长了12%，运营利润率提升了200个基点至19.4%。高端化努力和在供应链上的成本节约措施，尤其是中国市场，对毛利率产生了正面影响。”郝瀚思说。
郝瀚思还专门提及了中国市场的业绩。“我们的中国业务的确正在持续沿着积极正向的轨迹在前进。”他表示，在中国，嘉士伯当季净收入有机增长了8%，其中5%由价格组合驱动，另外3%来自有机销量增长。
产品和价格组合延续了一季度的表现，高端产品依然是增长的引擎，乐堡仍是当中贡献最大的高端品牌。“再一次地，增长主要归功于我们的高端品牌组合，即乐堡、嘉士伯和1664白啤，其中乐堡是最大的功臣，增长了10%。”郝瀚思说。
“中国市场还在不断高端化，我们有着很棒的定位，能够抓住这一趋势的利好。”他表示，盈利能力在持续改善，运营利润率增长了大约400个基点。
精酿和特色啤酒
值得注意的是，近年来势头很猛的精酿啤酒以及特色啤酒，也推动了这家丹麦酿酒商的增长。
“精酿和特色啤酒增长了25%，其中，格林伯格啤酒（Grimbergen）增长了23%，布鲁克林啤酒（Brooklyn）也在更多的市场上市。”郝瀚思说。
今年7月，嘉士伯刚刚收购了英国精酿啤酒品牌“London Fields Brewery”，但具体交易细节并未公布。“London Fields Brewery”被收购后，将由嘉士伯与布鲁克林成立的合资公司运营。
郝瀚思在业绩会上透露，公司最近决定在香港和波罗的海国家新建精酿啤酒厂。
不久前，嘉士伯与布鲁克林酒厂合作推出了仅面向香港市场的精酿啤酒品牌“香港友”（HK YAU），目前仅在香港地区的6个酒吧销售。该公司表示，将会在2017年底拓展至60家店铺，并推出瓶装产品。
“另一个增长最突出的是无酒精啤酒。在西欧，我们该品类的销量增长了13%。”郝瀚思表示。
嘉士伯无酒精啤酒
啤酒巨头们似乎齐齐盯上无醇和低醇啤酒，除了嘉士伯以外，还包括全球最大的啤酒公司百威英博，以及荷兰啤酒巨头喜力。
百威英博提出的目标是，到2025年年底之前，无醇和低醇啤酒的销量将占到其全球总销量的20%。目前，这一比例大约还只有7%多一点。
由于“越来越多的消费者想要更健康的啤酒饮品，不会影响工作和健身”，喜力今年上半年的低醇无醇啤酒品类也以双位数的速度在增长。
（来源：中国国际啤酒网）